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瘦肉黑米粥——补虚强身滋阴润燥
2022-05-09

黑米大家都不陌生,一般煮粥或者是做一些甜品比较多见,它可以有促进食欲的作用。含有的蛋白质和钙质比较多,有丰富的铁质。黑米和很多的食物都可以一起搭配食用的哦,来看看这道黑米瘦肉粥的做法,可以有补血强身的作用,还可以滋阴润燥,具有养心安神的效果呢。

瘦肉黑米粥

营养价值:

B族维生素、维生素E、钙、磷、铁、锌、钾、镁、维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素

适宜人群:

适宜脾胃虚弱、食欲不振、食后腹胀、水肿、肺燥咳嗽者

瘦肉黑米粥

所需材料

黑米80克,瘦肉适量,芹菜适量,红椒适量,盐2克

,味精2克,胡椒粉2克,料酒5克

黑米瘦肉粥的做法

1黑米泡发洗净;瘦肉洗净,切丝;红椒洗净,切圈;芹菜洗净,切碎。

2锅置火上,倒入清水,放入黑米煮开。

3加入瘦肉、红椒同煮至浓稠状,再入芹菜稍煮,调入盐、味精、料酒、胡椒粉拌匀即可。

瘦肉黑米粥的功效与作用

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美,刺激人体胃液分泌,增进食欲。黑米瘦肉粥具有补虚强身、滋阴润燥、补肾健脾、养心安神等功效。这样的一道食谱可以有养肝明目的作用,还可以健脾养胃,对于益气补血有一定的效果,而且还可以有活血益气的作用。瘦肉含有的蛋白质和铁质丰富,可以排毒养颜,还可以提高体质。

黑米瘦肉粥的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,补虚强身滋阴润燥养心安神,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还有调养身心的作用,对身体健康是有很大帮助的哦,大家不妨行动起来吧。

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